在生活起居中，各种新鲜水果含有补充人体需要的各种原素，尤其是维他命的补充是每日都务必摄取的。可是，不一样的新鲜水果所含有的维他命又不一样。认可的苹果含有维他命比较多，那麼也有许多人了解哪种水果含有的维他命要比苹果多好几倍乃至几十倍吗?下边网编就给大伙儿详细介绍这类新鲜水果，便是番木瓜。
吃木瓜对人体的作用
早在古代就对番木瓜有“百益果王”之称。李时诊《本草纲目》中阐述：番木瓜温性微苦，舒肝和胃，舒筋脉，活骨筋，降血压。
现代科学证实：果子含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡罗卜素等;并含有十七种以上碳水化合物及多种多样微量元素;在其中含有的齐墩果成分是一种具备养肝降酶、抗感染抗菌、软化血管等作用的化合物。
有研究发现，番木瓜具备阻拦身体致癌物亚硝酸生成的本事。番木瓜中维他命C的成分之高竟然苹果的48倍!常餐番木瓜具备舒肝和胃，舒筋活络活洛，清理血管垃圾，抑菌消炎，抗衰老美容养颜，防癌抗癌，增强抵抗力之健康保健作用;番木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之佳品。
木瓜酵素有什么功效
存有于番木瓜中的乳浊液汁，带有一种“木瓜酵素”(papain)，特别是在并未慢煮的青木瓜成分大概是红番木瓜的2倍。它是最好是的蛋白质分解水果酵素，能够协助身体溶解肉类食品蛋白，因而餐后服用，能够润肠促进消化，有医治肠胃炎、消化不良等病症的实际效果。
用以烹饪中，便是我们总听的“松肉粉”或者“嫩精”，嫩精的功效是能够将肉类食品的结缔组织溶解，让肉吃起來更细嫩，因此用木瓜炖肉，肉质地也会更细嫩。此外，木瓜酵素能协助溶解并除去皮肤表层的老废角质层，因此也常运用在护肤品及护肤品中。
番木瓜还含有各种各样营养元素，味儿甘甜汁多，并且带有多种多样营养元素，包含维生素D、B、B1、B2、C及蛋白、铁、钙、木瓜酵素、柠檬酸及高纤维等，带有的营养元素之多，基本上可在众新鲜水果中称霸。在其中维生素D及维他命C的成分非常高，是甜瓜及香蕉苹果的五倍，在其中的维生素C就会有预防流感的作用。一般来说，色调愈深的新鲜水果或蔬菜水果其营养成分愈高，番木瓜肉粉色鲜红色，带有很多的β胡罗卜素，它是一种纯天然的抗氧剂，能合理抵抗毁坏人体体细胞、使身体加速衰老的矿酸基，因而也是有抗癌的作用，因此获得“万寿瓜”的封禁。
番木瓜的一些普遍菜谱配搭
番木瓜 玉米笋
番木瓜能促进消化及清除胃肠，能够防癌、延缓衰老和降血压。玉米笋带有很多的人体脂肪、维他命等，它的食物纤维更有利于肠胃肠蠕动。二者配搭对预防慢性肾炎和冠心病、糖尿病也是有功效。
番木瓜 凤尾菇
番木瓜除一般成份外，还带有木瓜蛋白酶和脂肪酶，其脂肪酶对人体脂肪有较强的溶解工作能力，有一定减肥瘦身功效，并有健胃消食促进消化的功效。凤尾菇有益气、降低血脂、降血压，及其增强免疫力的功效。二者配搭合适肥胖症病人服用。
